Nel campo delle arti contadine Seminara vanta alcune eccellenze che la portano in vetta alle classifiche per carateristiche storiche e di qualità.

Rispetto alle tradizioni nostrane, Seminara ha puntato molto, divenendo punto di riferimento, nella trasformazione e conservazione dei prodotti della terra. Seminara, pe la sua estensione territoriale, vanta la maggior parte di piante di ulivo tra i comuni del comprensorio della fascia pre aspromontana e della Piana di Gioia Tauro. L'industria olearia rappresenta quindi la punta di diamante delle attività agricole. Pomodori e melanzane sono i prodotti della terra, tra i tanti, che vengono maggiormente utilizzati per la realizzazione di prodotti da conservazione. La gastronomia risente quindi di tali eccellenze. Legumi e ortaggi primeggiano in ogni piatto delle cucina tipica seminarese